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Enrico Petrella ritorna sui soldi spesi per l’evento “White like milk”

enrico petrella (2) Dopo il manifesto affisso alla vigilia dell’evento “White like milk” svoltosi il 26 e 27 maggio, il gruppo di minoranza Senso Civico continua nelle proprie osservazioni sull’argomento e fa pervenire quanto segue. Comunicato stampa Enrico Petrella, capogruppo di opposizione del gruppo senso civico, ritorna sulla...

Latte adulterato per produrre mozzarella: arresti e sequestri

mozzarella--400x300 La Guardia di Finanza di Caserta sta notificando una serie di misure cautelari ed interdittive nei confronti di allevatori, rivenditori di latte e titolari di caseifici, nell’ambito di un’indagine della Procura della Repubblica di Santa Maria Capua Vetere in materia di contrasto alle frodi agroalimentari...

La mozzarella finalmente diventa “quattro stagioni”

IPESOL039MK42 La produzione di mozzarella bufala campana Dop, eccellenza di un centinaio di caseifici diffusi in particolare tra Campania e basso Lazio fin dal dodicesimo secolo, è diventata costante da marzo a ottobre, grazie al lavoro compiuto negli ultimi anni sulla destagionalizzazione dei parti delle bufale. Ad...